Mercimek Corbasi
Rote Linsensuppe mit frischen Tomaten und südtürkischen Gewürzen

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Iskembe Corbasi

Kuttelflecksuppe auf türkische Art
mit Knoblauch

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Sehriyeli Tavuk Corbasi

Hühnersuppe mit Suppennudeln

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Türkische Tomatensuppe
mit frischen Tomaten

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Sigara Böregi

Blätterteigröllchen mit Schafskäse und Petersilie

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Cacik – Tsatziki

Knoblauchjoghurt mit Gurken

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Karisik

Gem.gebratener Gemüseteller mit
Tomatensauce und Joghurt

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Antep Ezme

frischgehackte Tomaten, Paprika,
Zwiebeln und Petersilie

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Haydari

passiertes Joghurt mit Knoblauch

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Mozzarella & Domates

Morzzarella und Tomaten

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Zeytinyagli Dolma

gefüllte Weinblätter

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Vorspeiseteller

für 1 Person

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Vorspeiseteller

für 2 Person

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Humus

Kichererbsen mit Sesampaste

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Havuc tarama Humus

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Weinplatte

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Hirtensalat

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Bauernsalat

mit Ei und gefüllten Weinblätern

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Thunfischsalat

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Gemischter Salat

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Sögüs

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Et Sote (Sac Tava)

Lammfleischstückchen geröstet
mit Tomaten, Paprika, Champignons

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Matar Sote

Champignons geröstet mit Tomaten,
Paprika und Reis

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Tavuk Sote (Sac Tava)

Hühnerfleischstückchen geröstet
mit Tomaten, Paprika, Champignons und Reis

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Döner Kebab (Yaprak Döner)

Kalbsfleisch mit Salat und Reis

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Iskender Kebab

Döner auf Fladenbrot mit Tomaten

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Sis Kebab

Lammspieß mit Salat und Reis

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Tavuk Sis

Hühnerspieß mit Salat und Reis

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Adana Kebab

faschiertes Lamm- und Rindfleisch
vom Spieß mit Salat und Reis

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Adana Spezial

faschiertes Lamm- und Rindfleisch
vom Spieß auf geschnittenem Weissbrot
mit Joghurt und Tomatensauce

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